Em um copo Long Drink, coloque hortelã e macere, acrescente o suco de meio limão, coloque gelo até a borda e coloque a água tônica deixando um espaço para chegar na borda, complete com o café de sua preferencia e decore com folhas de hortelã. Se você quiser deixar essa bebida alcoólica acrescente antes do café 50ml de Rum e misture com uma bailarina.

No copo Long Drink coloque gelo até a borda, licor de pêssego, Cointreau, coloque o suco da laranja e complete o copo com café da sua preferencia (recomendo os cafés com notas mais cítricas), para decorar você pode usar uma rodela de laranja dentro do copo ou na borda do copo. Caso você não queira essa bebida alcoólica, tire os licores coloque mais suco de laranja e adoce com mel.

Em uma taça Mug você irá passar um pouco de doce de leite na borda e depois "carimbar" ela no coco ralado, depois colocar uma colher de sobremesa de doce de leite no fundo da taça, adicione o leite (na maquina para vaporizar, um mix ou um aeroccino), deixe ele quente e cremoso, coloque leite de coco, (caso você não tenha nenhum desses equipamentos você pode esquentar o leite colocar na prensa francesa para deixar cremoso), o leite ficando cremoso coloque na Mug, vá acrescentando o café bem devagar para que a mug fique decorada com as cores das camadas. (doce de leite/leite/café/espuma).